Popis
Vyvážená směs kávy arabica Brasil Fazenda a robusta Indie Cherry AAA pražená na stupeň City+ tzn. středně tmavě pražená káva na hranici druhého prasknutí zrna. Při tomto stupni pražení již kávová zrna poskytují výrazně hořkou chuť bez acidity při zachování jemných chuťových tónů karamelu a kakaa, přičemž stopy olejů z tmavého pražení se na povrchu zrn vyskytují minimálně.
Tato plná, silná káva výrazná svou hořkostí, silnou dochutí a vysokým podílem kofeinu je nejvíce vhodná nejen pro přípravu espressa a jeho mléčných variant, kdy věříme, že nadchne i milovníky ,,italského espressa‘‘, ale při jemném namletí je vhodná i pro přípravu turecké kávy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář