EL SALVADOR SHG EP

8 hodnocení

100% ARABICA

Země původu: Salvador

Nadmořská výška: 1400mnm +

Odrůda: Bourbon, Pacas, Catimor

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Intenzivní nasládlá chuť s tóny meruněk a čokolády, střední hořkost a acidita

Stupeň pražení :

Dostupnost	Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Hmotnost
Stupeň mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do	– 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025 3.4.2025
199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 199 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 299 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 549 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč 999 Kč od 199 Kč

Parametry

Kód produktu	A020.150.1 A020.150.2 A020.150.3 A020.150.4 A020.150.5 A020.250.1 A020.250.2 A020.250.3 A020.250.4 A020.250.5 A020.500.1 A020.500.2 A020.500.3 A020.500.4 A020.500.5 A020.1000.1 A020.1000.2 A020.1000.3 A020.1000.4 A020.1000.5 Zvolte variantu
Značka	El SALVADOR SHG EP
Kategorie	ARABICA

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Diskuze

Popis

El Salvador je nejmenší zemí střední Ameriky, kde je káva pěstována v sopečné půdě ve vysokých nadmořských výškách (SHG). Přičemž platí přímá úměra, čím vyšší nadmořská výška, tím vyšší kvalita kávových zrn. Označení EP garantuje, že kávová zrna byla ručně přebírána a tím minimalizováno množství defektních zrn.

Producenti a vývozci zelené kávy zde věnují velkou pozornost detailům v kvalitě a možnostem, které mohou nabídnout dovozcům a pražírnám kávy. Spolupracují s místními farmáři, které učí jak maximalizovat kvalitu a produkci, školí sběrače, aby sbírali pouze dokonale zralé ovoce.

Když kávové třešně dorazí z farem do ,,mlýna,, rozdělí je podle kvality a následně se rozvlákní, přirozeně fermentují, promyjí a poté vysuší na hliněných terasách nebo vyvýšených ,,postelích,,. Po dosažení vhodné úrovně vlhkosti jsou kávová zrna skladována v dřevěných silech nebo pytlích, aby odpočívala, dokud nebudou oloupána. Po loupání se očistí a znovu roztřídí, následně jsou zrna zabalena pro export.

Tato káva je vhodná nejen na přípravu filtrovaných káv kde nabídne v chuti příjemnou hořkost a sladkost s tóny sušených meruněk a čokolády, ale i pro milovníky espressa s ovocnými tóny a výraznější aciditou.

Podobné produkty

A003.150.1

NICARAGUA SHG EP San Juan Rio Coco

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Nicaragua

Farma: UCA San Juan Rio Coco

Nadmořská výška: 900-1300m

Odrůda: Catuai, Caturra, Pacas

Zpracování: Washed

Chuťový profil: jemná sladká vůně s tóny čokolády, minimální acidita, silné tělo s chutí čokolády a sladkých mandlí

Stupeň pražení :

od 179 Kč

Detail
Akce A002.150.1

COLOMBIA Supremo EP

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Kolumbie

Region: Huila

Nadmořská výška: 1700-1900mnm

Odrůda: caturra, bourbon, castillo

Zpracování: washed

Chuťový profil: střední vyvážená hořkost, acidita a sladkost s tóny ořechů a karamelu

Velikost zrna: 17/18

Supremo značí nejvyšší kvalitu zrna v Kolumbii

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Novinka A007.150.1

RWANDA REBERO KININI

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Rwanda

Oblast: Kigali, Rebero

Nadmořská výška: 1900 - 2200 mnm

Odrůda: Bourbon

Zpracování: washed

Chuťový profil: Intenzivní plné tělo s chutí ostružin, kakaa a karamelu, sladké ovocné aroma

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Novinka Tip A022.150.1

BRASIL MOGIANA BELLA GIANA

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Brazílie

Oblast: Mogiana, Sao Paulo

Nadmořská výška: 900-1300mnm

Odrůda: Catuai, Bourbon, Mundo Novo

Zpracování: natural pulped

Chuťový profil: Jemná káva s plným kulatým tělem, nasládlé chuti mléčné čokolády a oříšků s minimální aciditou

Stupeň pražení :

od 179 Kč

Detail

Novinka A031.100.1

CUBA SERRANO SUPERIOR

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Cuba

Region: Sierra Maestra

Nadmořská výška: 700-1000 m.n.m

Odrůda: Typica scr. 17+

Zpracování: washed

Chuťový profil: Káva plné výrazné chuti s tóny čokolády a tabáku.

Intenzivně hořká se sladkou dochutí cukrové třtiny. Bez acidity.

od 159 Kč

Detail
Novinka A027.150.1

BOLIVIA PRIMERA

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Bolívie

Sdružení farmářů: SCAGREM

Nadmořská výška: 1200- 1700 mnm

Odrůda: Caturra, Catuai

Zpracování: washed

Chuťový profil: Plné tělo téměř bez acidity, intenzivní chuť s tóny hořké čokolády a mandlí

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail
Tip A014.150.1.1

PERU BIO ORGANIC

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Peru

Zrno: SHB GR.1

Nadmořská výška: 1200-1600mnm

Odrůda: Catimor, Bourbon, Typica

Zpracování: Washed

Chuťový profil: Sladká káva s plným tělem a vyváženou chutí s tóny kakaa a nugátu,

minimální aciditou a hořkou dochutí

199 Kč (–10 %)
od 179 Kč

Detail
Novinka A030.150.1

ETHIOPIA YIRGACHEFFE

Skladem

100% ARABICA

Země původu: Etiopie

Region: Yirgacheffe, Aricha

Nadmořská výška: 1900 - 2300 mnm

Zpracování: washed

Chuťový profil: Káva s hladkým tělem a svěží aciditou.

Tóny jasmínu, manga, černého čaje a citronu

Stupeň pražení :

od 199 Kč

Detail