Popis
Označení této kávy AAA značí o její vysoké kvalitě a maximální velikosti kávových zrn pěstovaných v Indii. Díky nulové aciditě a schopnosti vytvořit úžasnou plnou cremu je velmi často používána do kávových směsí. Nicméně pro milovníky intenzivní kávy s vysokým obsahem kofeinu bude tato káva tím správným zážitkem.
Je vhodná pro všechny způsoby přípravy kávy.
Indie je v současné době pátým největším pěstitelem kávy na světě. Zhruba 80% produkce indické kávy putuje na vývoz, káva se zde ve větší míře pěstuje od 19. století s příchodem Britských kolonizátorů.
Kávové plantáže jsou zejména v horách jižní Indie, kde je příhodné tropické klima, vyšší nadmořská výška, prosluněné svahy a dostatečné množství srážek a velmi často v blízkosti plantáží s kořením což značně ovlivňuje aroma zdejší kávy. Můžeme v ní najít tóny skořice, kardamonu, muškátového oříšku…
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.